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农土特产---迁西栗蘑

2019年-04月-22日 15:40 编辑:admin
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迁西栗蘑

       农土特产---迁西栗蘑,河北省唐山市迁西县特产,全国农产品地理标志。 迁西县属暖温带大陆性半湿润季风气候,四季分明,干湿季节明显,热量充足,全年降水量在600毫米-800毫米左右,是冀东地区一个多雨中心,大部分降雨集中在6月-8月,该季节正是野生栗蘑生长旺季。迁西栗蘑子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛,大的丛宽40厘米-60厘米,重3千克-5千克;菌盖直径2厘米-7厘米,灰色至浅褐色。有反射性条纹,边缘薄,内卷,菌肉白。 2013年04月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对 农土特产---“迁西栗蘑”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:河北省唐山市迁西县 特征:有反射性条纹,边缘薄,内卷,菌肉白
别 名:

产业布局

2012年,迁西栗蘑保护面积约15万亩,常年种植 农土特产---迁西栗蘑面积2000亩,年产量约1万吨。 2013年,迁西县17个乡镇都建立了 农土特产---栗蘑栽植基地,栗蘑特色村达到50多个,示范园达到120多个。建成栗蘑菌厂22家,成立食用菌专业合作社6家, 农土特产---鲜栗蘑产量达到6000吨,产值1.2亿元。

历史

迁西是京东板栗的最佳适生区,著名的“中国板栗之乡”。迁西也是栗蘑人工栽培的发源地,已有20多年栗蘑栽培历史。 1991年,迁西县承担了河北省“八五”攻关课题《栗蘑人工驯化栽培技术研究》。 1992年,迁西县开始小片区试验取得较大进展。 1993年,栗蘑仿野生人工栽培获得成功。 1994年,栗蘑仿野生人工栽培通过省级技术鉴定,同年被国家科委列入“星火计划”,并推广到全国各地。 1996年,栗蘑仿野生人工栽培获得国家发明专利。 1997年,栗蘑仿野生人工栽培获国家开发新产品优秀奖。 2013年,迁西县荣获“中国栗蘑之乡”称号。

产品特点

品质特性: 农土特产---迁西栗蘑子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛,大的丛宽40厘米-60厘米,重3千克-5千克;菌盖直径2厘米-7厘米,灰色至浅褐色。有反射性条纹,边缘薄,内卷,菌肉白。有菌管,管孔,孔面为白色至淡黄色,管口呈多角形。孢子无色,光滑,卵圆形至椭圆形。菌丝壁薄,分枝,有横隔,无锁状联合。 营养价值:迁西栗蘑营养丰富,富含蛋白质、铁、硒、维生素B1、维生素B2、维生素E、氨基酸。蛋白质含量>1.06克/100克,维生素B1>60微克/100克,维生素B2>420微克/100克,维生素E>710微克/100克,铁>0.38毫克/100克,氨基酸总含量>705.9毫克/100克,干品硒元素>1.28毫克/100克。

产地环境

迁西县地处燕山南麓,高山丘陵交错起伏,川谷纵横。土质多为片麻岩风化土质,富含铁、硒等元素。片麻岩风化后形成土壤土层较厚,结构疏松,具有一定的粒状结构,土壤中腐殖质含量低,粘性小,不易板结,透水、透气、保湿性好;适合迁西板栗的生长。 迁西县属暖温带大陆性半湿润季风气候,四季分明,干湿季节明显,热量充足,全年降水量在600毫米-800毫米左右,是冀东地区一个多雨中心,大部分降雨集中在6月-8月,该季节正是野生栗蘑生长旺季。 迁西县县内水资源丰富。除潘家口、大黑汀两座大型水库外,还有几十座中小型水库和滦河、长河、洒河、青河、还乡河、沙河6条主要河流。县内地下水丰富,水质呈中性。适合 农土特产---迁西栗蘑生长的酸碱度要求。生产用水主要为地下水,水质优良,符合人畜饮用水标准。 因此,该地具有适宜迁西栗蘑生长的土质、气候条件及栽培用原料,适合 农土特产---迁西栗蘑仿野生栽培。


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地  址:北京海淀